Archivio Tag: ricetta calabrese

Mag 19

Fave e piselli freschi

Un piatto tipicamente primaverile a base di legumi freschi di stagione.
Una ricetta dai sapori antichi di origine contadina e dagli ingredienti genuini.

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Apr 05

Polpette di carne alla calabrese

Un classico della cucina Calabrese le polpette di carne fritte!!! Immancabili sulle nostre tavole soprattutto la domenica

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Feb 01

Rapi e sozizzu ricetta calabrese

Ecco un’altra invitante ricetta tipica Calabrese.
Un secondo piatto che durante l’inverno non manca mai sulle nostre tavole, preparato con due dei prodotti che sono tipici della gastronomia regionale, le rape e la salsiccia

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Set 15

Alici fritte

Un secondo piatto economico sfizioso e appetitoso da gustare con un contorno di insalata verde e un bicchiere di vino.

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Lug 29

Peperoni ripieni ricetta calabrese

Una facile ricetta estiva tipica calabrese
Il gusto intenso dei peperoni calabresi arricchito dal sapore del tonno fresco e dagli aromi.

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Ago 11

Parmigiana di melanzane alla calabrese

La parmigiana di melanzane, ricetta di origine siciliana, è uno di quei piatti che ognuno prepara a proprio modo. Anche nella stessa regione Calabria esistono diverse versioni con l’aggiunta magari di qualche ingrediente.

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