Un piatto tipicamente primaverile a base di legumi freschi di stagione.
Una ricetta dai sapori antichi di origine contadina e dagli ingredienti genuini.
Archivio Tag: ricetta calabrese
Mag 19
Fave e piselli freschi
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Apr 05
Polpette di carne alla calabrese
Un classico della cucina Calabrese le polpette di carne fritte!!! Immancabili sulle nostre tavole soprattutto la domenica
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Feb 01
Rapi e sozizzu ricetta calabrese
Ecco un’altra invitante ricetta tipica Calabrese.
Un secondo piatto che durante l’inverno non manca mai sulle nostre tavole, preparato con due dei prodotti che sono tipici della gastronomia regionale, le rape e la salsiccia
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Set 15
Alici fritte
Un secondo piatto economico sfizioso e appetitoso da gustare con un contorno di insalata verde e un bicchiere di vino.
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Lug 29
Peperoni ripieni ricetta calabrese
Una facile ricetta estiva tipica calabrese
Il gusto intenso dei peperoni calabresi arricchito dal sapore del tonno fresco e dagli aromi.
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Ago 11
Parmigiana di melanzane alla calabrese
La parmigiana di melanzane, ricetta di origine siciliana, è uno di quei piatti che ognuno prepara a proprio modo. Anche nella stessa regione Calabria esistono diverse versioni con l’aggiunta magari di qualche ingrediente.
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