Category: Secondi piatti di pesce V

Giu 01

Cucinare velocemente-Secondi di pesce-SOGLIOLE SFIZIOSE

cucinare velocemente-secondi di pesce-sogliole sfiziose

SOGLIOLE SFIZIOSE

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Giu 01

Cucinare velocemente-secondi di pesce-ACCIUGHE IN PASTELLA

Cucinare velocemente-secondi di pesce-acciughe in pastella

ACCIUGHE IN PASTELLA

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Giu 01

Cucinare velocemente-SECONDI DI PESCE-INVOLTINI DI SOGLIOLE

sogliole-delicate.jpg

INVOLTINI DI SOGLIOLE

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Mag 31

Cucinare velocemente-secondi di pesce-spiedini ai gamberi

spiedini-di-gamberi.jpg

SPIEDINI DI GAMBERI Ingredienti per 4 persone 20 gamberi sgusciati un po’ grossi, aglio, olio, spumante, prezzemolo, farina, limone, burro, sale, pepe. PREPARAZIONE: 20 minuti Lavate i gamberi e infilateli a 4 a 4 su lunghi stecchini. In una padella, mettete l’olio e uno spicchio di aglio, fatelo dorare schiacciatelo e toglietelo. Adagiate i gamberi …

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Mag 09

IL CARPACCIO-DÌ SALMONE

carpaccio di salmone

CARPACCIO DÌ SALMONE

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Mag 09

IL CARPACCIO-DÌ PESCE SPADA

carpaccio-di-pesce-spada

CARPACCIO DÌ PESCE SPADA           INGREDIENTI per 4 persone 250 gr. di pesce spada tagliato sottile, 5 cucchiai di olio, un limone, 5 pomodori perini maturi e sodi, foglie tenere di spinaci, sale, pepe. Facoltativi: pasta di acciughe, filetti di acciughe e capperi.

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