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Feb 18

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Ciambella con panna caffè e cacao

 Ciambella-marmorizzata-con-panna-caffè-e-cacao.jpg

Ciambella marmorizzata con panna cacao e caffè 

Una sofficissima e deliziosa ciambella marmorizzata molto facile da preparare!  Ideale per la prima colazione accompagnata magari da un buon cappuccino 😉

Ingredienti

250 g di farina 00

50 g di fecola di patate

40 g di cacao amaro

200 g di zucchero

100 g di burro morbido

3 uova

150 ml di panna liquida

1 tazzina di caffè ristretto

1 bustina di lievito per dolci

Preparazione 55 minuti

Lavorate (meglio se con le fruste) le uova con lo zucchero fino ad ottenere un composto chiaro, soffice e spumoso. Aggiungete il burro ammorbidito, metà della panna liquida e continuate a lavorare il composto con le fruste.

Unite la farina, la fecola, il lievito e amalgamate bene tutti gli ingredienti per ottenere un composto soffice che dividerete in due parti uguali.

In una parte aggiungete il caffè e nell’altra il cacao setacciato e l’altra metà della panna liquida.

Imburrate e infarinate uno stampo per ciambella e versate i due composti alternandoli.

Infilate i rebbi di una forchetta nell’impasto ed effettuate dei movimenti circolari per ottenere l’effetto marmorizzato

Infornate in forno già caldo a 180° per circa 40 minuti (fate sempre la prova dello stecchino)

 

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Rotolo-alla-stracciatella.jpgRotolo al cacao con crema stracciatella

crostata-con-crema-di-ricotta-cacao-e-mandorle.jpgCrostata alla crema di ricotta cacao e mandorle

 

Banana-Bread-ricetta.jpgBanana Bread ricetta   ciambella-alle-mandorle-e-cioccolato.jpgCiambella al cioccolato e mandorle

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