«

»

Dic 18

Stampa Articolo

Vol au vent gamberetti e salsa cocktail

 Vol-au-vent-ai-gamberetti.jpg

Vol au vent con cocktail di gamberetti

Un finger food perfetto da servire con l’ aperitivo  durante i giorni di festa e non solo.

Facili e veloci da preparare vi permetteranno di iniziare al meglio  il cenone della vigilia di Natale o Capodanno.

Ingredienti per 6-8 persone

12-14 vol au vent

600 g di gamberetti

1 foglia di alloro

200 g di maionese

100 g di ketchup

30 g salsa Worcester

1 cucchiaio di senape

brandy

un ciuffetto di prezzemolo

sale e pepe

Preparazione

Sgusciate i gamberi, puliteli eliminando il filino scuro, poi lavateli.

Immergete i gamberetti in una pentola con acqua in ebollizione con la foglia di alloro e lasciateli cuocere per 3 minuti circa, secondo le dimensioni.

Quindi scolateli e fateli raffreddare. Nel frattempo preparate la salsa cocktail.

Versate la maionese in una ciotola, aggiungete il ketchup, la salsa Worcester e mescolate.

Aggiungete il brandy e la senape e mescolate delicatamente il tutto.

Farcite i vol au vent con un cucchiaio di salsa cocktail i gamberetti interi o sminuzzati, un altro cucchiaio di salsa cocktail e guarnite con i gamberetti interi.

cocktail di gamberiCocktail di gamberi                 coppe di avocadoCOPPE DI AVOCADO

Cucinare velocemente-antipasto-cocktail di gamberettigamberetti al cetriolo                                          Home

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.0/10 (2 votes cast)
Vol au vent gamberetti e salsa cocktail, 8.0 out of 10 based on 2 ratings

Permalink link a questo articolo: http://vitavaricolori.altervista.org/2014/12/vol-au-vent-gamberetti-e-salsa-cocktail/

4 comments

Vai al modulo dei commenti

  1. The Beautiful Essence

    Ti ruberò questa ricetta per una futura cena con gli amici!
    Baci
    Lorena

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  2. the lunch girls

    Questi si che sono buoni 🙂

    Buon inizio d’anno!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  3. Lalla

    Ecco la senape….quella non ce l’ho mai messa e mi stuzzica da matti immaginare il suo sapore in questo cocktail .
    Buon Natale e Buone Feste ! carissima e fra i buoni propositi che mi faccio per il prossimo anno c’è di sicuro di imparare a gestire e sfruttare meglio il mio tempo 😉
    Un bacio grosso.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    1. MARLY

      Ciao tesoro 🙂 tanti cari auguri anche a te e ai tuoi familiari :* <3

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Puoi usare i seguenti tag ed attributi HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>