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Mag 14

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Panini al latte ripieni

 Panini-al-latte-ripieni.jpg

Un’idea per un finger food stuzzicante I morbidissimi panini al latte ripieni  da servire con l’aperitivo, o durante una cena o un buffet.

Ingredienti per 4 persone

8 panini al latte

4 uova grandi

100 g. di bacon, o di prosciutto cotto, o di speck

3 cucchiai di panna

1 cucchiaio di sherry

burro

olio

sale

Preparazione 15 minuti

Se desiderate preparare i gustosissimi panini al latte in casa, seguite la ricetta qui riportata

Togliete la calotta ai panini e con un cucchiaino eliminate la mollica interna e tenetela da parte.

Sgusciate le uova in una terrina, aggiungete la panna, lo sherry, il bacon tagliato a dadini, il sale e mescolate il tutto.

Fate scaldare un pò di olio in una padella antiaderente, versate il composto di uova e strapazzatele con una forchetta fino a che non si rapprendono. Dovranno risultare piuttosto cremose.

Quando saranno pronte aggiunte la mollica dei panini al latte messa da parte e mescolate.

Spalmate i panini con un velo di burro e riempiteli con il composto di uova preparato.

panini-al-latte-soffici.jpgPanini al latte  Plumcake-a-fette.jpgPlumcake salato Ricetta

 

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Panini al latte ripieni, 8.0 out of 10 based on 3 ratings

Permalink link a questo articolo: http://vitavaricolori.altervista.org/2014/05/panini-al-latte-ripieni/

8 comments

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  1. the lunch girls

    Sono fantastici questi panini 😀

    The Lunch Girls

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    1. MARLY

      Ciao Sara 🙂 Grazie

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  2. Nicola

    Che bontà!!!

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    1. MARLY

      Grazie mille!!!

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  3. Mariella

    Si, si questi mi piacciono:) Da provare!!! Buona giornata

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    1. MARLY

      Ciao Mariella 🙂 Buona giornata anche a te

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  4. Teresa

    Ottimi! Grazie mille per l’idea 🙂 Avevo già preparato in casa i panini al latte seguendo la tua ricetta. Ora li riempirò cosi A presto

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    1. MARLY

      Ciao cara, grazie a te che mi segui sempre 🙂

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