«

»

Gen 08

Stampa Articolo

Spaghetti con ricotta e noci

 Spaghetti-con-ricotta-e-noci.jpg

Poco tempo e molto appetito? Ecco una proposta rapida e sfiziosa

Ingredienti per 4 persone 

320 g di spaghetti 

60 g di gherigli di noci

200 g di ricotta

olio evo

sale, pepe

Preparazione 15 minuti

Ponete sul fuoco una pentola con abbondante acqua salata che servirà per cuocere gli spaghetti.

Nel frattempo che l’acqua bolle, tritate i gherigli di noci e lasciateli da parte.

In una ciotola schiacciate la ricotta con una forchetta fino a ridurla in crema, aggiungete 2 cucchiai di olio, un pizzico di sale e un pò di pepe, continuate a mescolare fino a che non avrete amalgamato bene tutti gli ingredienti.

Mentre gli spaghetti stanno cuocendo  prendete 2-3 cucchiai di acqua cottura e versateli nella ricotta per renderla più cremosa.

A questo punto versate nella ricotta 3/4 dei gherigli di noce tritati e amalgamate il tutto.

Scolate gli spaghetti, uniteli alla ricotta e noci, mescolate bene e impiattateli.

Spolverizzate gli spaghetti con le noci tritate rimaste.

 Primi-piatti-veloci.jpgRicette Primi Piatti veloci e facili Spaghetti-alle-olive-Cucinare-velocemente.jpgSpaghetti alle olive

Spaghetti-saporiti-Ricette-facili-e-veloci.jpgSPAGHETTI SAPORITI

spaghetti acciughe e baccalaSpaghetti acciughe e baccalà con salsa di noci homeHome

VN:F [1.9.22_1171]
Rating: 8.5/10 (4 votes cast)
Spaghetti con ricotta e noci, 8.5 out of 10 based on 4 ratings

Permalink link a questo articolo: http://vitavaricolori.altervista.org/2014/01/spaghetti-con-ricotta-e-noci/

6 comments

Vai al modulo dei commenti

  1. Elisabeth

    che meraviglia !!! Devo assolutamente provarla 🙂

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    1. MARLY

      Provala e vedrai che è davvero buona! A presto 🙂

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  2. Angelica - cucina russa

    è molto buono questo primo piatto! Complimenti! buona serata! 🙂

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    1. MARLY

      Grazie mille Angelica 🙂

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
  3. lericettedisimo

    Buoni! Questo modo di preparare la pasta ci ha salvato diversi pranzi proprio perché è un primo piatto che si può preparare anche quando si ha poco tempo ed in più è molto gustoso! Bacioni!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0.0/5 (0 votes cast)
    1. MARLY

      Si è vero! un piatto “sprint” ed è molto buono 🙂 Un bacione anche a voi ragazze!!!

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *

Puoi usare i seguenti tag ed attributi HTML: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>