Ott 16

Ricette di Halloween

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In questa categoria troverete delle ricette adatte per la festa di Halloween.

L’ingrediente che sicuramente viene utilizzato per la cena di Halloween è la zucca.

Un ortaggio dal colore solare, che si adatta a tante ricette, salate e dolci.

Buonissima in agrodolce, perfetta per frittelle e dolci.

Per la notte di Halloween, scavata, diventerà una maschera o una lanterna.

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Primi Piatti

gnocchi alla zuccaGnocchi di zucca    tortellini con la zuccaTortellini alla zucca

 

 

spaghetti al cartoccio                                              Tagliatelle ai fugnhi

Spaghetti con champignon al cartoccio         Tagliatelle ai funghi porcini

 

 

 

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Rotolo di zucca ricotta e spinaci

 

 

 

 

 

 

Secondi piatti e contorni

crocchette di scamorza e zucca                                          purea di zucca

Crocchette di zucca e scamorza                         Purea di zucca

 

insalata di zucca e funghi                                       Stufato di zucca e lenticchie

INSALATA DI ZUCCA E FUNGHI                 Stufato di zucca e lenticchie

 

Frittatine di mais funghi e spinaci                                        corpaccio-ai-porcini

Frittatine di mais funghi e spinaci                   Carpaccio ai porcini

 

Dolci

torta di zucca e cioccolato                                      frittelle dolci di halloween

Torta di zucca e cioccolato                               Frittelle dolci di Halloween

 

cestini-di-cioccolato-e-zabaione.jpg                                        rotolo di castagne e cioccolato.jpg

Cestini di cioccolato e zabaione                      Rotolo di cioccolato e castagne

 

montebianco dolce

Montebianco dolce

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11 comments

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  1. Grazie per le tante ricette,bellissimo post,io sicuramente farò gli gnocchi con la zucca.

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  2. Io mi butto sui dolcetti 😀

    The Lunch Girls

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    1. ok 🙂

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  3. Zucca e cioccolato non avrei mai detto… Però l’idea mi piace, vediamo se riesco a proporla ai bambini. Quanto alla lanterna, lascio fare a mio marito, ho un cattivo rapporto con i coltelli 🙁

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    1. Prova la zucca e cioccolato e vedi…. molto buona. Un bacio ai tuoi bimbi 🙂

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  4. Opterò per le ricette di dolcetti…non amo molto la zucca perché ha un retrogusto dolciastro che non mi piace…a presto cara!

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    1. Ciao Anna,
      io invece adoro la zucca!
      Troverai oltre ai dolcetti anche dei piatti con i funghi 🙂

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    • Stella Cat on 23 ottobre 2013 at 17:45
    • Rispondi

    Qualche giorno fa ho preparato il risotto alla zucca, semplice ma buono 😛

    Mi intriga assai la ricetta del rotolo di cioccolato e castagne.. Sembra un po’ complesso per le mie capacità culinarie ma ha un aspettto così delizioso! 😉

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    1. Ciao Stella,
      Buono il risotto alla zucca!
      Il rotolo di cioccolato e castagne è delizioso 🙂

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  5. adoro le ricette di halloween perchè sono tutte realizzate con ingredienti che mi piacciono un sacco. Me le leggerò tutte. grazie.

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    1. Ciao Valentina, grazie a te!!!

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