Pompelmi in fiore
Deliziose coppe di pompelmo da preparare velocemente
INGREDIENTI per 4 persone
2 grossi pompelmi, 2 kiwi, 60 gr. di prosciutto crudo in una sola fetta più 4 fettine, 50 gr. di Emmental, 200 gr. di maionese, senape.
Preparazione 25 minuti
Dividete a metà i pompelmi svuotateli della polpa con l’apposito coltellino ricurvo, poi togliete la pellicina ai mezzi spicchi e metteteli in una terrina.
Unite la fetta di prosciutto crudo tagliata a bastoncini, l’Emmental e i kiwi pure tagliati a listarelle. Mescolate bene, poi mettete la maionese in una tazza e aromatizzatela con 2 cucchiai di senape.
Condite con la salsa gli ingredienti preparati e mescolate delicatamente.
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