Mag 29

Cucinare velocemente-PRIMI PIATTI-CONCHIGLIETTE APPETITOSE

Conchigliette appetitose

Conchiglie-appetitose-Cucinare-velocemente.jpg

Eccovi una proposta per preparare in fretta un primo piatto appetitoso 

Ingredienti: per 4 persone

360 gr. di pasta formato conchigliette, 4 pomodori perini maturi, 120 gr. di mozzarella di bufala, 50 gr. di olive verdi farcite, basilico, origano,olio, sale.

Preparazione 15: minuti

Mettete sul fuoco una pentola con abbondante acqua e appena bolle, salate e buttate la pasta.

Nel frattempo scottate i pomodori, privateli dei semi e riduceteli a filetti.

Tagliate la mozzarella a dadini , le olive a fettine e tritate finemente il basilico lavato. Raccogliete tutti gli ingredienti preparati in una scodella, aggiungete 4 cucchiai di olio e un pizzico di origano, salate.

Scolate la pasta al dente e trasferitela nella scodella e mescolate velocemente.

Servite subito con la mozzarella filante.

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2 comments

    • Marilena on 24 novembre 2012 at 17:00
    • Rispondi

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    • Daniel on 14 novembre 2012 at 00:20
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