Cucinare velocemente in modo gustoso e variato-Polenta

Polenta ai wurstel

Cucinare velocemente in modo gustoso e variato

PRIMI PIATTI veloci

Ingredienti per 4 persone

250 gr. di polenta, 1 litro di acqua, 1 dado, 8 wurstel senza pelle, 50 gr. di burro.

PREPARAZIONE 15 minuti

Fate bollire l’acqua col dado. Quando bollirà, versate lentamente a pioggia la polenta a cottura rapida, cercando di non fare grumi. Rimescolate velocemente per 30 secondi e togliete la pentola dal fuoco. Versate la metà della polenta in una pirofila, mettete uno strato di wurstel tagliati a fettine con qualche pezzetto di burro. Mettete a gratinare in forno per qualche minuto.

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